安心安全な希少肉を炭火で!

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料理人

「今日は肉料理をしっかり味わいたい!」そんな気持ちの時にはヴァベーネへ。生産者さんの所へ直接足を運び、育て方、想い、考え方を聞かせていただき、自ら味わいを確かめた上でご提供させていただいております。自慢の肉料理をぜひご堪能ください。

和牛
お肉は体にいい! 例えば、お肉に含まれるアミノ酸の効果とは?
★集中力を高め、精神を安定させる。
★脳の働きを向上させ、記憶力を保つ。
★体力を増強し、風邪を引きにくくする。
★二日酔い、シミ・シワを防ぐ。など・・・
ヴァベーネ下北沢店では、日本全国の「和牛」を使用。
それが僕らの存在価値!ヴァベーネ下北沢店!

※仕入れ状況によりご用意できない場合がございます。

安心・安全

素材

バーニャカウダ

浅野ファーム

当店の野菜は、信頼のおける契約農家さんから直送していただいております。野菜が主役の料理も、付け合わせとしての料理も美味しいづくしです。

小皿メニュー

380円~(税別)
当店では 「軽く一杯」「しっぽり一杯」 という一人飲み、サク飲みの方にも気軽にご利用いただけるようにタパスメニューもご用意しております。